środa, 5 grudnia 2018

Plany grudniowe


Nasze herbatki możecie zdobyć w grudniu w Bydgoszczy oraz w Toruniu. Zapraszamy!

08.12.2018
Jarmark O! choinka
Zduny 8 "Dla Julity"
11:00 - 17:00 



9, 16, 23.12.2018
Frymark bydgoski - jarmark produktów eko, regionalnych i rękodzieła 
Gdańska 8, Bydgoszcz 10:00 - 14:00


15.12.2018
WEGANOKRACJA
Kulturhauz
Poniatowskiego 5/2, Toruń
12:00 - 16:00


Podczas Weganokracji odbędą się nasze warsztaty zielarskie. Startujemy o 12:00. Zapraszamy.



16.12.2018
Rękoczyny vol.9
Bydgoskie Centrum Organizacji Pozarządowych
Gdańska 5, Bydgoszcz 
10:00 - 18:00




piątek, 30 listopada 2018

Katalog naszych produktów- listopad/grudzień



Dziękujemy, że cieszą się powodzeniem, że rozsmakowaliście się w naszych ziółkach, kwiatach i owocach. Po kilkumiesięcznym popijaniu uszczupliły się nasze zasoby stąd aktualizacja dostępnych rodzajów.
Oto aktualna lista naszych produktów.
Zamówienia możecie składać mailowo; makowelato@gmail.com




środa, 24 października 2018

W temacie naszych herbatek...aktualizacja sezonu 2018


Dziękujemy, że cieszą się powodzeniem, że rozsmakowaliście się w naszych ziółkach, kwiatach i owocach. Po kilkumiesięcznym popijaniu uszczupliły się nasze zasoby stąd aktualizacja dostępnych rodzajów.
Oto lista aktualna i przypominamy, że jeszcze pojawią się 3 rodzaje...w listopadzie;)
Zapraszamy!

1. Babie Lato

Skład: ziele mięty omszonej, skrzypu polnego, rdestu ptasiego, korzeń perzu, kwiat koniczyny czerwonej, róży pomarszczonej, malwy czarnej, czarnego bzu, chabra. Zbiór 2018. 
Pojemność: słoik 346 ml, ok. 25-30 filiżanek naparu.

Wspaniała mieszanka ziół z dedykacją dla PAŃ!  Odpowiednio dobrane proporcje ziół są na tyle zbilansowane by wspomóc i wspierać zdrowie i witalność kobiet. 
Herbatka po zaparzeniu ma łagodny zapach mięty, jej smak jest łagodny, nie zawiera goryczy, zaparza się na piękny bursztynowy kolor.

2. Słodki Sen

Skład: ziele melisy cytrynowej, owoce głogu, kwiat wrzosu, róży pomarszczonej, krwawnika,dzikiego bzu. Zbiór 2018. 
Pojemność: słoik 346 ml, ok. 25-30 filiżanek naparu.

Jak podaje literatura zielarska rośliny tej mieszanki wykazują właściwości uspokajające, relaksujące, lekko moczopędne i łagodzące stany napięcia wewnętrznego.
To doskonała herbatka na dobranoc, na wyciszenie, dla nerwusów i szukających ukojenia po burzliwym i dynamicznym dniu. zaparzona po 5 minutach nabiera lekko zielonkawego koloru, po dłuższym czasie napar bogaty jest w garbniki (gorycze) i przyjmuje lekko bursztynowa barwę.


3. Leśna Nimfa

Skład: ziele czarnej jagody, pokrzywy, kwiat jabłoni leśnej i bzu czarnego. Zbiór 2018. 
Pojemność: słoik 346 ml, ok. 25-30 filiżanek naparu.

Jak podaje literatura zielarska rośliny tej mieszanki wykazują właściwości oczyszczające, uspokajające, obniżają lekko poziom cukru we krwi.
To doskonała herbatka do codziennego picia, zaparzona po 5 minutach nabiera lekko zielonkawego koloru, po dłuższym czasie napar bogaty jest w garbniki (gorycze) i przyjmuje lekko bursztynowa barwę.

*Leśna Nimfa otrzymała tytuł uznania na konkursie "Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów" w 2018r.


4. Letnia Polana

Skład: ziele macierzanki piaskowej, kwiat macierzanki piaskowej, koniczyny czerwonej, nagietka, chabra, oregano. Zbiór 2018. 
Pojemność: słoik 346 ml, ok. 25-30 filiżanek naparu.

Jak podaje literatura zielarska rośliny tej mieszanki wykazują właściwości rozgrzewające, przeciwzapalne, łagodzą objawy chrypki, kaszlu, kataru. Aromat macierzanki przypomina tymianek.
To doskonała herbatka na jesienne i zimowe poranki, zaparzona po 5 minutach nabiera lekko zielonkawego koloru, po dłuższym czasie napar bogaty jest w garbniki (gorycze) i przyjmuje lekko bursztynowa barwę.


5. Leśna Baśń

Skład: ziele wiśni (fermentowane), czarnej jagody, pokrzywy, owoc dzikiej róży, głogu, czarnej jagody, kwiat maku polnego, akacji. Zbiór 2018. 
Pojemność: słoik 346 ml, ok. 25-30 filiżanek naparu.

Jak podaje literatura zielarska rośliny tej mieszanki wykazują właściwości wzmacniające, poprawiają odporność organizmu, lekko oczyszczają, poprawiają samopoczucie, pobudzają przemianę materii. 
To doskonała herbatka do codziennego picia, zaparzona po 5 minutach nabiera odcieniu różu, po dłuższym czasie napar dominuje owocową nutą i przyjmuje burgundową barwę.


6. Zefir

Skład: ziele mięty omszonej, pysznogłówki, kwiat mięty omszonej, nagietka, pysznogłówki, dzikiego bzu. Zbiór 2018. 
Pojemność: słoik 346 ml, ok. 25-30 filiżanek naparu.

Jak podaje literatura zielarska rośliny tej mieszanki maja właściwości przeciwzapalne, pobudzają trawienie, pomagają trawić i poczuć lekkość.

To doskonała herbatka do codziennego picia, zaparzona po 5 minutach nabiera lekko zielonkawego koloru. Łagodna dla żołądka z lekką nutką łagodnej mięty omszonej (znacznie łagodniejsza niż pieprzowa) i delikatną słodyczą pochodzącą z kwiatów czarnego bzu.
Doskonała dla juniora i seniora.


7. Miętowy Las

Skład: ziele mięty omszonej, pokrzywy, kwiat akacji, lipy, czeremchy i chabra. Zbiór 2018. 
Pojemność: słoik 346 ml, ok. 25-30 filiżanek naparu.

Jak podaje literatura zielarska rośliny tej mieszanki maja właściwości przeciwzapalne, wzmacniające, odtruwające, poprawiają trawienie.

To doskonała herbatka do codziennego picia, zaparzona po 5 minutach nabiera lekko zielonkawego koloru. Łagodna dla żołądka z lekką nutką łagodnej mięty i delikatną słodyczą pochodzącą z kwiatów lipy i akacji.
Doskonała dla juniora i seniora.


8. Majówka

Skład: ziele: mniszka lekarskiego, mięty omszonej, bratka polnego, babki szerokolistnej, pokrzywy,kwiat:
mniszka lekarskiego, forsycji, bratka polnego Zbiór 2018. 
Pojemność: słoik 346 ml, ok. 25-30 filiżanek naparu.

 Przyjemna w smaku z nutą lekkiej mięty omszonej i ukrytym bogactwem minerałów, witamin i właściwości lekko oczyszczających. 


9. Sielski Sad

Skład: ziele: malina, truskawka, czeremcha, owoc: truskawka, poziomka, jabłko, aronia, kwiat; malwa czarna, róża pomarszczona.  Zbiór 2018. 
Pojemność: słoik 346 ml, ok. 25-30 filiżanek naparu.

Jak podaje literatura zielarska rośliny tej mieszanki wykazują właściwości wzmacniające, poprawiają odporność organizmu, lekko oczyszczają, poprawiają samopoczucie, pobudzają przemianę materii. 
To doskonała herbatka do codziennego picia, zaparzona po 5 minutach nabiera pięknego bursztynowego koloru.
Zapach lekko owocowy zawdzięcza suszonym poziomkom, truskawkom oraz fermentowanym liściom roślin owocowych. Polecamy serdecznie na jesień - zimę!


10. Leśna Baśń

Skład: ziele wiśni (fermentowane), czarnej jagody, pokrzywy, owoc dzikiej róży, głogu, czarnej jagody, kwiat maku polnego, akacji. Zbiór 2018. 
Pojemność: słoik 346 ml, ok. 25-30 filiżanek naparu.

Jak podaje literatura zielarska rośliny tej mieszanki wykazują właściwości wzmacniające, poprawiają odporność organizmu, lekko oczyszczają, poprawiają samopoczucie, pobudzają przemianę materii. 
To doskonała herbatka do codziennego picia, zaparzona po 5 minutach nabiera odcieniu różu, po dłuższym czasie napar dominuje owocową nutą i przyjmuje burgundową barwę.


11. Ziółka pojedyncze pakowane po 20 do 30 gr.

- skrzyp polny
- dziurawiec
- wrotycz
- szałwia lekarska
- pokrzywa
- chmiel
- maruna
- kocimiętka



Herbatki i ziółka można zamawiać kontaktując się z nami mailowo;

makowelato@gmail.com








wtorek, 11 września 2018

Warsztaty zielarskie 15 września w Pepepr Mint / fotorelacja



15 września 2018
W Pepper Mint, Bydgoszcz, Długa 62
ODBĘDĄ SIĘ: 
WARSZTATY ZIOŁOWE






Tym razem spotkamy się w kolejnym pięknym miejscu, nasze zioła z Makowiska i kuchnia świata w jednym. Nie może Was zabraknąć!

W repertuarze spotkania:
Opowieści o ziołach, o cyklach przyrody, dawnych lecz wciąż żywych wierzeniach i tradycjach związanych z magiczną mocą roślin zielnych.
1. Przywitamy Was herbatką naszej kompozycji (a w tym jesteśmy naprawdę dobrzy)
2. Zaczniemy od opowieści, tych w kręgu ziół zawsze sporo. Skupimy się na kwiatach, to ich czas i ziołach lokalnych z naszego Makowiska. Będzie degustacja dzikich roślin i kwiatów jadalnych.
3. Zachęcimy Was do prac manualnych, sami zrobicie swoje własne ziołowe herbatki. Dostarczymy Wam suszone tegoroczne rośliny do wykonania własnych kompozycji herbacianych. Przygotujemy niezbędne materiały do pakowania. Będzie można wykonać herbatki ze świeżych ziółek, magiczne eko ekspresówki.
4. Opowiemy jak zrobić herbatki wzmacniające odporność, przygotowujące nas do nadchodzącej jesieni.
5. Uchylimy rąbka tajemnicy na temat wytwarzania ziołowych lemoniad, posmakujecie naszej "ziołolady" na miejscu.
6.Skupimy się na ziołach i owocach późnego lata, damy kilka wskazówek na przyrządzanie "witaminowych bomb" z pigwowca i innych owoców.
7. Opowiemy skąd i kiedy pozyskiwać zdrowe zioła, jak je przechowywać i kiedy używać.
8. Opowiemy o maceratach, naparach, wyciągach...
9. Podzielimy się z Wami naszą sprawdzoną wiedzą na temat zbioru, suszenia, przechowywania i wykorzystywania ziół .
10. Każdy wyjdzie z pęczkiem świeżych i zdrowych ziółek, herbatką ziołowo - kwiatową i poszerzonym apetytem na ziołowa przygodę. 
11. Pod koniec spotkania przewidziany jest ciepły lunch przygotowany przez naszych gospodarzy Pepper Mint (danie wegetariańskie).
-------------------

Foto relacja z poprzednich spotkań:
ziołowe warsztaty Bydgoszcz










sobota, 11 sierpnia 2018

Leśna Baśń, Słodki Sen, Letnia Polana...kolekcja herbatek 2018

NOWA KOLEKCJA
HERBATEK Z MAKOWISKA
2018

Nasze herbatki skomponowana są ze zdrowych i czystych roślin pochodzących z naszego ogrodu. Wszystkie rośliny zbierane są ręcznie, suszone w sposób naturalny, nie zawierają ulepszaczy smakowych, barwników i konserwantów. Nie stosujemy oprysków chemicznych. Data przydatności do spożycia to 12 miesięcy. Wszystkie herbatki wykonujemy w bardzo krótkich seriach.

Zainteresowanych zapraszamy do kontaktu: makowelato@gmail.com




SŁODKI SEN




Skład: ziele melisy cytrynowej, owoce głogu, kwiat wrzosu, róży pomarszczonej, krwawnika,dzikiego bzu. Zbiór 2017. 
Pojemność: słoik 346 ml, ok. 25-30 filiżanek naparu.

Jak podaje literatura zielarska rośliny tej mieszanki wykazują właściwości uspokajające, relaksujące, lekko moczopędne i łagodzące stany napięcia wewnętrznego.
To doskonała herbatka na dobranoc, na wyciszenie, dla nerwusów i szukających ukojenia po burzliwym i dynamicznym dniu. zaparzona po 5 minutach nabiera lekko zielonkawego koloru, po dłuższym czasie napar bogaty jest w garbniki (gorycze) i przyjmuje lekko bursztynowa barwę.

LEŚNA BAŚŃ





Skład: ziele wiśni (fermentowane), czarnej jagody, pokrzywy, owoc dzikiej róży, głogu, czarnej jagody, kwiat maku polnego, akacji. Zbiór 2018. 
Pojemność: słoik 346 ml, ok. 25-30 filiżanek naparu.

Jak podaje literatura zielarska rośliny tej mieszanki wykazują właściwości wzmacniające, poprawiają odporność organizmu, lekko oczyszczają, poprawiają samopoczucie, pobudzają przemianę maerii. 
To doskonała herbatka do codziennego picia, zaparzona po 5 minutach nabiera odcieniu różu, po dłuższym czasie napar dominuje owocową nutą i przyjmuje burgundową barwę.

LETNIA POLANA




Skład: ziele macierzanki piaskowej, kwiat macierzanki piaskowej, koniczyny czerwonej, nagietka, chabra, oregano. Zbiór 2018. 
Pojemność: słoik 346 ml, ok. 25-30 filiżanek naparu.

Jak podaje literatura zielarska rośliny tej mieszanki wykazują właściwości rozgrzewające, przeciwzapalne, łagodzą objawy chrypki, kaszlu, kataru. Aromat macierzanki przypomina tymianek.
To doskonała herbatka na jesienne i zimowe poranki, zaparzona po 5 minutach nabiera lekko zielonkawego koloru, po dłuższym czasie napar bogaty jest w garbniki (gorycze) i przyjmuje lekko bursztynowa barwę.

LEŚNA NIMFA






Skład: ziele czarnej jagody, pokrzywy, kwiat jabłoni leśnej i bzu czarnego. Zbiór 2018. 
Pojemność: słoik 346 ml, ok. 25-30 filiżanek naparu.

Jak podaje literatura zielarska rośliny tej mieszanki wykazują właściwości oczyszczające, uspokajające, obniżają lekko poziom cukru we krwi.
To doskonała herbatka do codziennego picia, zaparzona po 5 minutach nabiera lekko zielonkawego koloru, po dłuższym czasie napar bogaty jest w garbniki (gorycze) i przyjmuje lekko bursztynowa barwę.

*Leśna Nimfa otrzymała tytuł uznania na konkursie "Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów" w 2017r.

BABIE LATO




Skład: ziele mięty omszonej, skrzypu polnego, rdestu ptasiego, korzeń perzu, kwiat koniczyny czerwonej, róży pomarszczonej, malwy czarnej, czarnego bzu, chabra. Zbiór 2018. 
Pojemność: słoik 346 ml, ok. 25-30 filiżanek naparu.

Wspaniała mieszanka ziół z dedykacją dla PAŃ!  Odpowiednio dobrane proporcje ziół są na tyle zbilansowane by wspomóc i wspierać zdrowie i witalność kobiet. 
Herbatka po zaparzeniu ma łagodny zapach mięty, jej smak jest łagodny, nie zawiera goryczy, zaparza się na piękny bursztynowy kolor.

ZEFIR




Skład: ziele mięty omszonej, pysznogłówki, kwiat mięty omszonej, nagietka, pysznogłówki, dzikiego bzu. Zbiór 2018. 
Pojemność: słoik 346 ml, ok. 25-30 filiżanek naparu.

Jak podaje literatura zielarska rośliny tej mieszanki maja właściwości przeciwzapalne, pobudzają trawienie, pomagają trawić i poczuć lekkość.

To doskonała herbatka do codziennego picia, zaparzona po 5 minutach nabiera lekko zielonkawego koloru. Łagodna dla żołądka z lekką nutką łagodnej mięty omszonej (znacznie łagodniejsza niż pieprzowa) i delikatną słodyczą pochodzącą z kwiatów czarnego bzu.
Doskonała dla juniora i seniora.

IVAN CZAJ (czarny)



IVAN CZAJ (biały)







Skład: ziele wierzbówki kiprzycy (fermentowane), kwiat wierzbówki kiprzycy. Zbiór 2018. 
Pojemność: słoik 346 ml, ok. 25-30 filiżanek naparu.

Jak podaje literatura zielarska Herbatka składająca się z ziela wierzbówki kiprzycy i kwiatu tej samej rośliny.                                                                
Właściwości i działanie:
likwiduje ból głowy
wzmacnia włosy
zmniejsza ciśnienie krwi
oczyszcza krew z toksyn
uspokaja
pomaga likwidować skutki przejedzenia i nadużywania alkoholu
działa przeciwzapalnie

To doskonała herbatka do codziennego picia, zaparzona po 5 minutach nabiera lekko zielonkawego koloru, po dłuższym czasie napar bogaty jest w garbniki (gorycze) i przyjmuje lekko bursztynowa barwę.


MAJÓWKA






Skład: ziele: mniszka lekarskiego, mięty omszonej, bratka polnego, babki szerokolistnej, pokrzywy,kwiat:
mniszka lekarskiego, forsycji, bratka polnego Zbiór 2018. 
Pojemność: słoik 346 ml, ok. 25-30 filiżanek naparu.

 Przyjemna w smaku z nutą lekkiej mięty omszonej i ukrytym bogactwem minerałów, witamin i właściwości lekko oczyszczających. 
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

W przyszłości pojawią się także:

WZMACNIAJĄCA



Skład: ziele jeżówki purpurowej, karczocha, mniszka lekarskiego, owoc głogu, berberysu, czarnego bzu, kwiat jeżówki purpurowej, nagietka i lipy. Zbiór 2018.
Pojemność: słoik 346 ml, ok. 25-30 filiżanek naparu.

Na tę okazje, kapryśną aurę i wszystkie inne paskudztwa nękające nasza odporność i dobry nastrój stworzyliśmy mieszankę "wzmacniającą". W smaku gorzko i cierpko, a to za sprawą karczocha, ale finisz jak w starym winie lekko owocowy, z nutą cytryny (za sprawą berberysowych owocków). To nie jest subtelna słodkawa mieszanka ziółek, to już specjał dla ziołomaniaków;) Działa, pita każdego dnia x 2 wzmacnia naszą odporność, poprawia pracę wątroby, trawienie, wzmacnia serce, ma właściwości lekko osłaniające górne drogi oddechowe, a ponad wszystko zawiera w sobie drogocenną jeżówkę purpurową.

A...PSIK





Skład: ziele truskawki, maliny, poziomki, mięty omszonej, kwiat nagietka, dziewanny, słonecznika, mięty omszonej i czarnego bzu. Zbiór 2018. 
Pojemność: słoik 346 ml, ok. 25-30 filiżanek naparu.

Jak podaje literatura zielarska rośliny tej mieszanki wykazują właściwości oczyszczające, wzmacniające, budują odporność organizmu.
To doskonała herbatka do codziennego picia, zaparzona po 5 minutach nabiera lekko zielonkawego koloru, po dłuższym czasie napar przyjmuje lekko bursztynowa barwę. Herbatkę mogą pić dorośli i dzieci.

MIĘTOWY LAS



Skład: ziele mięty omszonej, pokrzywy, kwiat akacji, lipy, czeremchy i chabra. Zbiór 2018. 
Pojemność: słoik 346 ml, ok. 25-30 filiżanek naparu.

Jak podaje literatura zielarska rośliny tej mieszanki maja właściwości przeciwzapalne, wzmacniające, odtruwające, poprawiają trawienie.

To doskonała herbatka do codziennego picia, zaparzona po 5 minutach nabiera lekko zielonkawego koloru. Łagodna dla żołądka z lekką nutką łagodnej mięty i delikatną słodyczą pochodzącą z kwiatów lipy i akacji.
Doskonała dla juniora i seniora.

ZIMOWE OPOWIEŚCI




Skład: ziele daglezji, owoc berberysu, pigwowca, czarnego bzu i dzikiej róży. Zbiór 2018. 
Pojemność: słoik 346 ml, ok. 25-30 filiżanek naparu.

Aromatyczna, pachnąca cytrusami (bez cytrusów) mieszanka owoców i ziela pysznej daglezji tworzy doskonałą herbatę zimową. Doskonale komponuje się z łyżką miodu i plasterkiem imbiru. Jest bardzo ożywcza, cytrynowa bomba witaminowa.
Herbatkę należy parzyć wrzątkiem, pozostawić pod przykryciem na ok. 5-10 minut. Polecamy parzenie w dzbankach...dla całej rodziny;)
Na zdrowie! 


LEŚNY OGRÓD




Skład: ziele jeżyny, kwiat nagietka, dziewanny, lawendy, owoc aronii, dzikiej róży. Zbiór 2018. 
Pojemność: słoik 346 ml, ok. 25-30 filiżanek naparu.

Mieszanka ziół, kwiatów i owoców doskonała na jesień, na wzmocnienie organizmu. Herbatka o właściwościach lekko oczyszczających z toksyn, obniża cukier we krwi, kwiaty dziewanny i nagietka wykazują właściwości osłaniające dla górnych dróg oddechowych. 
W smaku lekko kwaskowata z nutą lawendowej mgiełki. 

To doskonała herbatka dla "nerwusów" i seniorów.
Ziółka mają piękny słodki aromat, po zaparzeniu nie zawierają goryczy, są lekko słodkawe w smaku.